|
Szaszłyk owocowy 4 połówki brzoskwiń z zalewy,10 połówek moreli z zalewy, duże winne jabłko, Glazura: 5 łyżek płynnego miodu, 3 łyżki wytrawnej wódki owocowej (np. brzoskwiniowej), 2 łyżki zalewy z brzoskwiń, 2 łyżki masła, 3 goździki, szczypta zmielonego cynamonu.
J abłko umyć, obrać ze skórki, przekroić na połowy, wydrążyć gniazdo nasienne. Brzoskwinie i morele osączyć. Wszystkie owoce podzielić na cząstki i nadziać na przemian na szpadki. Goździki utłuc w moździerzu na proszek. Masło stopić. W miseczce połączyć dokładnie składniki glazury i posmarować nią szaszłyki. Piec na grillu, odwracając i smarując glazurą. |
|
|
|
|