|
Gruszki w polewie czekoladowej 4 gruszki, sok z jednej cytryny, tłuszcz do wysmarowania folii, Polewa: 0,5 kostki masła, 0,5 szklanki cukru pudru, 3 łyż ki kakao,2 łyżki rumu.
W garnuszku roztopić masło, dodać cukier puder, łyżkę wody i kakao. Wymieszać na gładką masę, przestudzić. Dodać rum i jeszcze raz dokładnie wymieszać.G ruszki umyć, obrać, nie przecinając (od spodu) wydrążyć gniazda nasienne, skropić sokiem z cytryny, starannie zawinąć w folię posmarowaną tłuszczem. Upiec na grillu, rozwinąć z folii i posmarować polewą czekoladową. |
|
|
|
|